KitchenAid Kitchen Aid 5KSM7580X EMS Küchenmaschine : beste Maschine die ich hatte.

Die kitchenaid kommt in unserem restaurant zum einsatz. Wir machen damit: teig, kräuterbutter, käsehobeln, hackfleisch etc. Wir sind komplett begeistert.

Küchenmaschine sieht gut aus und funktioniert einwandfreiwürde sofort wieder eine kaufen aber wenn die große.

Hatte bisher einen kenwood major titanium die mir über viele jahre hin treue dienste leistete und nun in den wohlverdienten ruhestand verabschiedet wurde ;)da ich sehr viel backe (backmichel. De) habe eben auch schon die erste torte am machen. Das aufschlagvolumen ist ganz anderes als bei der kenwood – zuerst dachte ich nunja kaum ein unterschied, aber dann wow – die maschine hat echt power. Sie läuft zwar nicht ganz so schnell wie die kw aber bei der kw hatte ich immer das gefühl, sie haut alles gegen die kesselwand wie wild und es wird dabei zuwenig volumen unter gearbeitet. Das war heute echt super, bin hellauf begeistert. Dann habe ich 250 g sahne in dem großem kessel aufgeschlagen – dachte erst auch hier ohjeeeee – tut sich da etwas, weil der besen ja nicht ganz am boden anliegt und 250 g für den großen kessel schon ne herausforderung ist – aber auch hier , es gab echt mehr volumen als bei der kw – den spritzschutz habe ich weg gelassen, kein einziger spritzer außerhalb de kessels. Dann habe ich heute erst mal einen butterzopf mit 500 g mehl gemacht. Die maschine hat alles wunderbar verarbeitet – nichts blieb am kesselrand hängen, auch musste ich nichts von hand am kesselrand hinunter schaben – und das bei dieser kleinen menge teig und der doch großes schüssel – top. Der teig wurde bestens ausgeknetet – er ist aufgrund der form des wertigen knethakens nicht an diesem “hochgeklettert”, wie es bei den kleineren maschinen oft beschrieben wird. Die gesamte verarbeitung ist mehr als hochwertig.

Ich bin insgesamt mit der maschine zufrieden. Aber ich will auch nichts verherrlichen. A) mein größter kritikpunkt besteht in den zusatz-teilen, die man am oberen anschluss benutzen kann (mühle, entsafter etc. Ich gebe zu, dass diese eigentlich jeweils eine eigene bewertung bekommen müssten (und teilweise von mir auch bekamen). Weil dem so ist, ziehe ich hier auch nur einen stern ab. Aber wenn man die ka nicht ausschließlich als rühr- oder knetgerät kauft, sollte man die qualität dieser zusatzgeräte vor allem auch in anbetracht des preises mit in die kaufentscheidung einbeziehen. Deshalb finde ich sehr wohl, dass dies in die bewertung des hauptgerätes einfließen sollte. Diese zusatzteile haben mich nicht überzeugt. Sowohl mühle, entsafter als auch der zerkleinerer (food processor) und fleischwolf sind ihr teures geld nicht wert (andere zusätze habe ich nicht getestet).

  • beste Maschine die ich hatte.
  • super Küchenmaschine
  • zufrieden, aber mit kleinen Kritikpunkten

Kitchen Aid 5KSM7580X EMS Küchenmaschine, silber

  • Gefälliges, professionelles Design mit Schüsselheber. Bestens geeignet zur Verarbeitung von schweren Mischunge/einfach zu reinigen
  • Direktantrieb. Zuverlässig, lange Lebensdauer; Überaus robustes Standardzuberhör
  • Original-Planetenrührwerk. Schnelles und gründliches Mixen
  • Edelstahlschüssel mit 6,9 L Inhalt: Problemloses Verarbeiten von großen Mengen
  • Hocheffizienter 1,3-PS-Motor (ca. 1 kW) mit Direktantrieb: Leise und leistungsstark

Summary
Review Date
Reviewed Item
Kitchen Aid 5KSM7580X EMS Küchenmaschine, silber
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5,0 of 5 stars, based on 4 reviews

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