
Die maschine wurde schnell geliefert nur der karton war etwas beschädigt. Ich habe ein gerät gesucht wo wenig zubehör mit da bei ist, weil ich sie nur brauche hauptsächlich zum kneten von teig. Da bin ich auf diese maschine gestoßen, und ich muss sagen, war echt überrascht, wie sie den teig knetet, denn mit nur einer hand ist es etwas schwieriger. Ich hoffe, das sie mir das arbeiten in der küche für viele jahre erleichtert.
Ist das brot und das gemüse, das ich schon gemacht habe. Kohlrabi dünn gehobelt und karotten gerieben, alles ohne blurt und kaputte nägel, wie bei der normalen küchenreibe. Sauerteigbrot wird ohne probleme geknetet, die mousse au chocolat für 30 persoen ging wienvon selbst. Die maschine entspricht meinen erwarungen.
- Sehr zu empfehlen
- Bärenstarke Küchenmaschiene
- Reich für mich. !!
Ich habe mir die küchenmaschine hauptsächlich zum kneten von schwerem brotteig gekauft und finde sie meistert das hervorragend 🙂 2 kg teigzutaten + wasser schafft die mum6 ohne probleme, für alle brotbäcker sehr zu empfehlen :-).
Negativ ist nur das die zusatzgeräte zur mum7 nicht auf diese küchenmaschine passen. Etwas andere aufnahme des antriebes. Davon bin ich aber von vornhinein ausgegangen. Leistungsstark: schwersten brotteig knetet sie ohne probleme, nur etwas laut zur mum7 aber leiser. Preis: eine der preiswertesten, vielleicht weil sie vom design her nicht gerade der brüller ist. Fazit: eine semiprofessionelle küchenmaschine mit einem sehr guten preis leistungsverhältnis.
Merkmal der Bosch MUM6N21 Küchenmaschine MUM6 (1000 Watt) weiß
- Leistung: 1000 Watt
- Merkmale: Vier-stufig schalten, Kunststoff Gehäuse weiß
- Besonderheiten: Kabelstaufach
- Lieferumfang: Bosch MUM6N21 Küchenmaschine MUM6 weiß, Mixeraufsatz, Spatel, Knethaken Edelstahl, Deckel, Doppel-Schlagbesen, Edelstahl-Rührschüssel
Ich habe mir diese küchenmaschine nur für brotteige etc gekauft. Die maschine schafft alle hefeteige auch größere menfen mühelos.
Mit dieser küchenmaschine bin ich sehr zufrieden sie macht hervorragende brotteige auch vollkornbrot und das eigentlich bis zu 4 bis 5 kg das ist eine richtige kraftmaschine letztens habe ich einen kuchenteig angerührt und das war relativ wenig ist aber auch sehr gut gegangen mit dieser maschine bin ich sehr zufrieden und würde sie auch wieder kaufen die verarbeitung der maschine finde ich auch in ordnung.
War schon länger auf der suche nach einer maschine die große mengen verarbeitet. Das macht diese echt super ohne mühe. Benutze sie seit 2 wochen täglich. Kann sie auf jeden fall weiterempfehlen.
Ich habe die maschine zum brotteig kneten gekauft. Mein normaler einsatz sollten die brötchen für das wochenende und 2 brote pro woche sein. Damit geht meine ansprüche aber leider an der maschine vorbei. Brotteig unter 1kg ist mit der maschine nicht ordentlich zu kneten da die menge dann einfach zu klein ist und der knetter nicht an das material ran kommt. Des weiteren ist sowohl das raus holen des teiges aus der schüssel wie auch die reinigung der ganzen teile äußerst umständlich – verglichen mit rühr/knetgeräten die von oben kommen. Wer nur mit großen teig mengen arbeiten wird mit dieser maschine glücklich, die knetqualität ist gut. Für alle die nur um die 1-1. 5kb teig bearbeiten ist die maschine aber nichts.
Diese ist jetzt meine 4te küchenmaschine, und bei weitem nicht die teuerste aber die beste. Sauerteige mit 2 kilo mehl sind überhaupt kein problem. Die teige werden extrem fluffig. Sehr leichte reinigung, da man alles abbauen kann was nicht in den geschirrspüler kann. Habe auch schon einige extras dazu bestellt, z. Leichter umbau und die kartoffeln werden komplatt verarbeitet. Es bleiben keine reste übrig wie bei fast allen anderen. Normalerweise schreibe ich keine bewertungen, aber diese maschine hat es verdient.
Es gibt sie scheinbar noch :-)küchenmaschienen die nicht dem modewahn verfallen sind sondern einfach nur ihre aufgabe erfüllen. Diese maschine baut bosch scheinbar schon seit geraumer zeit ohne große konstruktive veränderungen. Das modell von meiner großmutter sieht nahezu gleich aus. Sie ist zwar dem design von heute angepasst aber sonst sind knethaken, mixer und schüssel so geblieben wie sie mal waren, scheinbar aus gutem grund denn die maschine von meiner großmutter funktioniert bis heute noch. Sie steht auf 4 saugfüßen was ihr die möglichkeit gibt, nicht nur sicher zu stehen sondern auch unwuchten die beim kneten keines teiges entstehen können auszugleichen.
Supertolle starke küchenmaschine für schwere und große teigmengen. Kann lange arbeiten, ohne heiß zu werden. Durch einfache bauart wenig verschleiß.
Die erste version hatten wir in den frühen 80er schon. Die zubehörteile konnten wir noch gut in der bucht verkaufen. Die aktuelle ist schicker und sieht sehr elegant aus (preisträger deutsche industrieform), sie steht dank der saugnäpfe bombenfestden ersten härtetest hat sie bestens überstanden extra “sauschweren” teig in großer menge geknetet, da bewegt sie sich schon hoch und runter im rahmen der beweglichkeit der saugnäpfe. Nicht irritieren lassen wenn sich am anfang der teig erst überwiegend in der schüssel dreht, es dauert 2-5 minuten und dann stimmt die vermischung und die kenthaken greifen komplett ein. Wir haben noch die raspel gekauft damit reiben wir nüsse zum beispiel. Reiben ist viel besser (kühler) als häckseln (muli-nette oder thermomix)ich hoffe sie hält auch so lange wie die erste. Sie kann zum glück nicht wiegen oder gar erwärmen alles nur defekt anfällige elektronik das ist nur was für jemanden der nicht kochen kann oder sich dem gruppenzwang hingibt.
Meine frau hat bisher keine beschwerden geäußert. Wir benutzen sie öfter und wir sind zufrieden. Die maschine tut ihren dienst. Der zubehör ist auch in ordnung. Wir hatten vorher die mum4 und waren auch begeistert. Sie hatte ein paar altersbeschwerden und somit leisteten wir uns eine mum6.
Die küchenmaschine verarbeitet vor allem große teigmengen sehr gut (für kleinere mengen nicht geeignet, da der knethaken sonst nicht genügend teig zum transport hat). Ich hatte eine küchenmaschine gesucht, mit der ich vollkornbrotteig verarbeiten kann. Die mum6n21 schafft locker 2 kilo roggenmehl. Wichtig ist, dass man die zutaten vorbereitet hat, so dass man zuerst das gesamte mehl in die schüssel gibt und dann während des knetens zügig das wasser dazu gibt. Wartet man zu lange, dann verklumpt das mehl und am boden der schüssel bildet sich eine schmierflüssigkeit und der teig wird nicht mehr geknetet, sondern als großer batzen mitgeschleift. Wenn man das wasser zügig zugibt, so dass der knethaken das wasser gleich unterknetet, ist der teig in 1-2 minuten durchgeknetet. Nach saubermachen und abtrocknen muss man die rührschüssel auch noch im stehen (nicht über kopf) gut trocknen lassen; stellt man die schüssel zu schnell wieder auf die maschine fließen kleine resttropfen in den teil der maschine, der den knethaken antreibt und lässt dort rost entstehen. Auch der mixer ist genial, weil sehr kräftig. Allein schon für den mixer lohnt sich die anschaffung, weil er wirklich sehr schnell, sehr klein macht. Smoothes (mangold- und andere kräftigere blätter werden faserlos zerkleinert), pestos, nüsse.
Wir hatten schon die gleiche maschine 2 x vorher und sie sind bei uns sehr viel im einsatz, so daß wir wirklich eine lange erfahrung damit haben. Unsere damen sind begeistert von der maschine und deshalb haben wir nun diese zum 3.
Ist eine wuchtdas maschinchen nimmt natürlich viel platz weg in einer kleinen küche, also jedesmal wegräumen. Ich bin begeistert von dieser maschine, jede menge teig und das in kürzester zeit. Kein vergleich zu meiner mum 4, die immer noch für den häufigen gebrauch und kleine/ normale mengen zur verfügung steht. Über den preis sage ich nichts, nicht dass bosch an der schraube dreht.
Ich habe einen 5 personen haushalt. Daher brauche ich eine große maschine. Sie schaft 2kg mehl +zutaten. Einen marmokuchen geht auch ,prima damit. Kleine mengen von 1ei ist zuwenig das geht nicht. Ansonsten kann sie kneten ,rühren und mann hat eine gute homogene masse. Für mich reicht sie um brote zu kneten oder kuchen herzustellen. Wie gesagt,5 personen haushalt. Daher muss jeder selber wissen was für ihn am besten geeignet ist.
Für mich ist diese maschine kindheitserinnerung und eine weiterhin konstante helferin. Meine mutter nutzte eine vorgängerin 20 jahre lange. Heute nutzt jeder von uns in der familie (eltern, tochter, sohn) diese maschine im haushalt. Genutzt werden auch einige erweiterungen wie schnitzler und fleischwolf. Die maschine ist einfach klasse und ich möchte sie nicht missen. Ob pizzatieg, brotteig, milch shake, käse reiben, fritten, gehacktes etc. Alles läßt sich sehr schnell und einfach wieder reinigen. Es gibt keine merkwürdigen verwinkelungen oderunerreichbare stellen. Die maschine ist kraftvoll und schafft auch größere aufgaben.
Ich war auf der suche nach einer küchenmaschine die mit 2 kilo mehl nicht verzweifelt und sie schafft es ohne probleme. Da ich mein brot selbst packe musste eine maschine her die nicht gleich den geist aufgibt und wo unmengen von teig am rand liegenbleiben. Durch den teig teiler und den kneten der von ober herab aufgesetzt wird ist das alles kein problem. Meine mutter hat den vorgenger seit 20 jahren und alles ist tadellos.
Diese maschine erfüllt unsere anforderungen. Die qualität muß sich erst beweisen. Das vorgängermodell hat mind. 20 jahre gehalten, wenn die qualität so geblieben ist dann ist es hervorragend. Schwerer teig ist optimal herstellbar. (hefeteig) der mixer arbeitet ebenfalls gut. Früchte für marmelade etc. )die laustärke ist im rahmen. Wir haben leider vor einem jahr eine maschine eines anderen herstellers gekauft, die unsere anforderungen absolutnicht erfüllen konnte. (bei diesem gerät war nur die werbung gut)daher sind wir reumütig zu bosch zurückgekehrt.
Ich hatte vorher schon die bosch mum67, die so langsam in die jahre kommt und nur noch gerührt hat, wenn man einen knopf gedrückt hielt. Bei meiner suche nach einer neuen küchenmaschine habe ich auch geräte anderer hersteller ins visier genommen (z. Kenwood) – vielleicht hätte ich mich bei dieser gelegenheit verbessern können?.Viele andere standmixer, bei denen der rührer von oben in die schüssel gesenkt wird, haben eine enorme standhöhe – die passen kaum unter unsere hängeschränke – und sind sehr schwer – ‘mal eben woanders hinstellen’ will man die nicht. Oder die maximale füllmenge war so gering (z. 910 (sic) g mehl bei der chef xl sense), dass sie für meine zwecke unbrauchbar waren. Die mum6n21 ist für das arbeitsvolumen, dass sie bewältigen kann, sehr kompakt und recht leicht. Ich habe diese maschine nun seit einiger zeit und muss sagen, dass sie wohl zu den meist unterschätzten küchenmaschinen zählt, obwohl die optik im vergleich zum vorgänger-modell fast “spacig” wirkt.
Im laufe der jahre wurde in diesem haushalt ein handmixer nach dem anderen geschrottet. Da ich für eine 6-köpfige familie backe,kommt da wöchentlich so einiges zusammen. Brot,brötchen,hörnchen,kuchen ect. Kein mixer,sei er auch noch so teuer oder markig gewesen,hielt das lange aus. Meistens gingen die knethaken als erstes zu bruch. Da kam ich vor 3 jahren auf die idee,mir doch eine mum aus der 4er-reihe zuzulegen. Doch oh schreck,zu spät bemerkte ich,daß diese maschinen eigentlich nicht für 1 kg mehl ausgelegt sind. Was soll ich sagen?sie läuft noch immer. Nur der arm zerlegt sich beim hefeteig auch so langsam. Kann ich aber immer noch damit zubereiten. Wie dem auch sei,ausfälle kann ich mir nicht erlauben. Und da ich keinen schnickschnack brauche,sondern wirklich nur eine knetmaschine kam ich zu diesem modell. 2 kg mehl verarbeitet sie spielend,wobei es nur etwas mühsam ist,die knetvorrichtung im teig wiederzufinden und zu entfernen. Besten Bosch MUM6N21 Küchenmaschine MUM6 (1000 Watt) weiß Einkaufsführer
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