Bosch MUM48020DE Küchenmaschine 600 W – Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis

Anleitung sehr verständlich und ich habe es direkt ausprobiert. Negativ viel mir auf, dass- die rührschüssel nicht auf meine küchenwaage passt- ich durch die Öffnung nicht gut zutaten hinein bekam- man zwei schüsseln braucht, sobald man marmorkuchen oder eischnee etc. Machen möchte- eischnee von einem ei oder kleine mengen teig in der großen schüssel nicht gut getroffen werden bzw. Am rand haften und nicht weiter gerührt werden. – genauso laut (aber tiefer im ton) wie normaler mixerpositiv:+ ich kann nun den teig rühren lassen, habe beide hände frei und kann z. Während des rührens Äpfel schälen und zerkleinern. + der teig war cremiger als sonst+ der teig lockerer und gleichmäßiger. + eischnee war sehr schnell sehr fest mit dem speziellen rührer+ hefeteig funktionierte auch gut mit dem knethaken (meine arme mussten sich nicht anstrengen)die gemüsereibekuchen ließen sich auch perfekt vorbereiten und zerkleinern (kartoffeln, rote beete, zucchini und zwiebeln ). Im mixer ließ sich der obstshake auch sehr gut herstellen.

Da ich generell gerne koche und backe war ich sehr gespannt auf die bosch mum48020de küchenmaschine. Das design in überwiegend schlichtem weiß gefällt mir persönlich ganz gut und im lieferumfang sind schon vielenützliche zubehörteile wie knethacken, rühr und schlagbesen,durchlaufschnitzler, diverse schneid und raspelscheibenund was richtig praktisch ist ein mixeraufsatz der die zusätzlicher anschaffung eines mixers erspart. Wem das noch nicht reicht kann zusätzliches zubehör wie eine getreidemühle, eisbereiter, fleischwolf undspritzgebäckvorsatz ordern. Die verarbeitung der gesamten maschine und des zubehörs ist auf hohem niveau,alles passt ohne unnötig viel spiel zu habenund dank der gummifüße ist ein sicherer,wackelfreier stand gewährleistet. Den umgang mit der küchenmaschine muss ein wenig geübt werden und die rührschüssel muss nach einsetzen der rühr undoder knethaken eher reingehebelt werden,was aber nach mehrmaligem benutzen ganz gut gelingt. Das betriebsgeräusch ist völlig im rahmen und auch festerer teig wird kräftig durchgeknetet ohne dass es klingt als würdedie maschine an ihre grenzen geraten. Was ich mir noch gewünscht hätte wäre ein timer so dass man nicht jeden arbeitsschritt überwachen muss und eventuell eindisplay um zu sehen wie lange es noch dauert denn manche vorgänge brauchen eine immer gleiche zeit auf die verlass ist. Durchdacht ist die durchsichtige abdeckung für die rührschüssel, so bleibt einem rumspritzen und das anschießendereinigen der küche erspart. Die einzelnen,abnehmbarer teile sind spülmaschinenfest,das erwartet man auch und erleichtert die sauberhaltung ungemein. Die bosch mum48020de küchenmaschine kommt als vielseitiges set was auf wunsch noch ausbaufähig ist und dadurchnoch unentbehrlicher in der küche wird als sie es eh schon ist.

  • Preis-Leistungskracher
  • Vielseitiges Set
  • Die MUM hat auf Anhieb mein Köchinnen-Herz erobert!

Boschs mum küchenmaschine ist ein solider helfer im küchenalltag, der stärken, aber auch schwächen besitzt. An zubehör ist einiges dabei, je nach gewählter ausstattung eben das rührwerk mit diversen aufsätzen, ein schnitzelwerk und ein mixeraufsatz (auf das set bezieht sich diese rezension), aber es gibt auch die  die zusätzlich noch eine zitruspresse und einen fleischwolf mit sich bringt. Es lohnt sich vorab schon zu überlegen, was in der küche benötigt wird. Die verarbeitung der maschine ist nicht überragend, an vielen ecken finden sich kleinigkeiten, die sich summieren. Seien es unsaubere abschlüsse und kanten, ungleichmäßige spaltmaße oder der integrierte kabelaufroller, der aber nicht das gesamte kabel (wie zum beispiel bei einem staubsauger gewohnt) aufnehmen kann. Generell ist bei dieser version fast alles aus plastik. In der optik wirkt das nicht so ansprechend – die 48140 ist zum beispiel mit einer metalloptik versehen – und auch die schüssel ist aus plastik (bei der 48140 edelstahl). Macht bei der benutzung bisher nur kleine unterschiede, aber die materialien verschleißen entsprechend schnell. Bereits nach wenigen anwendungen sind etliche dinge tief verkratzt. Auch die abdeckungen für schnitzelwerk oder mixeraufsatz sind nur dünne plastikstücke, die abgenommen und wieder aufgesetzt werden müssen.

Früher habe ich immer gedacht, dass man eine küchenmaschine nicht braucht, da es mehr arbeit macht die teile zusammen zu bauen und zu säubern, als wenn man es mit der hand macht. Doch in der zwischenzeit habe ich versch. Maschinen gesehen und getestet und möchte darauf in manchen bereichen nicht verzichten. Nun diese maschine, mit der ich auch teig zubereitenkann – perfekt. Der preis hat mich überzeugt, da es eben auch küchenhilfen gibt, die wesentlich teurer sind. Jedoch für jeden der nicht möchte, das sein küchenhelfer auch kocht, sonder einfach nur beider zubereitung hilft, ist die bosch maschine absolut ausreichend. Die maschine kam mit viel zubehör, dies gefiel mir sehr gut, damit sind weitere extrakosten ausgeschlossen. Ein 1,08 m langes kabel besitzt die maschine, besonders gefällt mir, dass man dieses auch wieder einschieben kann, damit esnicht störend rumliegt. Allerdings ist das einschieben des kabels sehr mühselig, doch ich zum beispiel ziehe auch sehr selten, dass kabel raus, es bleibt so, wie ich es einmal eingestellt habe. Als die maschine bei mir eintraf konnte ich es kaum erwarten, sie zu benutzen.

Merkmal der Bosch MUM48020DE Küchenmaschine 600 W, 3,9 L, Durchlaufschnitzler, Mixer-Aufsatz, weiß

  • Praktischer Alleskönner mit großer Rührschüssel (3,9l, max. Teigmenge 2,0 kg)
  • Vielseitig einsetzbar mit Patisserie-Set (Schlagbesen, Rührbesen, Knethaken) und nützlichem Durchlaufschnitzler mit 4 Scheiben zum Raspeln, Reiben, Schneiden und für Klöße/Reibekuchen.
  • Dynamisches 3-D Rührsystem MultiMotion Drive für optimales Vermengen der Zutaten.
  • Individuell erweiterbar mit einer Vielzahl an hochwertigem Zubehör sofern noch nicht im Lieferumfang enthalten z.B. Eisbereiter, Getreidemühle, Multimixer, Spritzgebäckvorsatz, Fleischwolf, Mixer, u.v.m.
  • Einfach und sicher zu bedienen (Bosch Technik); leicht zu reinigen (Spülmaschinen geeignetes Zubehör)
  • Lieferumfang: Mixeraufsatz, Raspelwendescheibe, Reibscheibe mittelfein, Rühr-/Schlagbesen, Schneid-Raspel-Wendescheibe, Schneidwendescheibe, Deckel, Durchlaufschnitzler, Rührschüssel Kunststoff, Knethaken Metall, Rezept-DVD

Auf vielfachen wunsch meines mannes, dessen mutter schon “seit jahren” mum’s besitzt und diese frenetisch und abgöttisch verehrt, haben wir nun also auch unsere erste mum angeschafft. Geliefert wird sie stabil und gut verpackt. Also schnell das paket aufgerissen, ausgepackt und die maschine “zusammengesetzt”, nachdem sämtliche spülbaren teile (quasi alles außer der motorblock ;-)) ihren ersten waschgang hinter sich hatten. Die teile sind zwar spülmaschinengeeignet aber aufgrund der langjährigen erfahrung meiner schwiegermutter spülen wir mit der hand. ;-)der alleskönner kommt mit großer rührschüssel (insg. Teigmenge 2,0 kg) und einem songenanten “patisserie-set” (d. Schlagbesen, rührbesen, knethaken – bei uns hieß das früher “backset” *lach*) und einem wirklich nützlichen durchlaufschnitzler mit 4 scheiben zum raspeln, reiben, schneiden und für klöße/reibekuchen. Vom schnitzler war ich direkt begeistert, er bearbeitet mühelos alles (karotten, harte kartoffeln, ganze zwiebeln etc.

Ich wollte schon lange mal eine küchenmaschine haben, ist es doch sehr mühselig, mit dem handmixer einen teig lange genug zu rühren, bis er auch wirklich locker genug ist. Also die wichtigen teile in die schüssel, den rührer hinein – und los geht es. Vorher allerdings werden die einzelnen teile zusammengesetzt, erst wenn dies alles erledigt ist, kann es losgehen. Es ist auch alles nicht weiter schwierig, das zusammenstecken verläuft problemlos. An der seite ist eine große skala mit einzelnen vorgängen, hier wird alles eingestellt, wie schnell, wie lange und in welcher stufe. Aber nicht nur das teigrühren kann die maschine, durch die vielen schnitzeinsätze kann es auch gemüse raspeln, kartoffeln schneiden, häckseln und natürlich diverse teige rühren und kneten. Auch ein standmixer ist dabei für leckere shakes oder smoothies. Ich muss gestehen, ich mag mein obst lieber versetzt mit milch oder sahne oder vanilleeis. Eine cd mit rezepten ist dabei, wenn sich erst einmal wirklich alle möglichkeiten erschlossen haben, wird man die maschine nicht mehr missen wollen. Die verarbeitung ist gut, die verpackung könnte etwas besser sein, im gegensatz zu einigen anderen ist bei mir zum glück nichts kaputt gegangen.

Ideales geschenk für kinder die ausziehen oder junge paare (wenn sie nicht sowas haben), seit jahren ist die bosch küchenmaschine ein all in one wunder die mehrere geräte in sich vereint und mit mixeraufsatz, verschiedenen schneidemessern, rührbesen für warme, kalte mahlzeiten, shakes und zum kuchen (2kg teig möglich) backen sicherlich eine tolle sache istinsgesamt gibt es folgendes zubehör:mixeraufsatz, raspelwendescheibe, reibscheibe mittelfein, rühr-/schlagbesen, schneid-raspel-wendescheibe, schneidwendescheibe, deckel, durchlaufschnitzler, rührschüssel kunststoff, knethaken metall, rezept-dvd. Das zusammenbauen der maschine ist eine sache für sich, bei uns auf der arbeit stand eine alte maschine dieses typs und 3 männer haben es ohne anleitung geschafft das teil zusammen zu bauen, aber die schneidemesser welche die karttoffeln klein machen sollten drehten sich nicht. Da muss man schon die anleitung lesen bzw die bilder anschauen. Die recht günstig gewordene maschine ist wirklich gut verarbeitet und alle sachen ob aus stahl oder plastik sind stabil und geignet für die spülmaschine. Kleine details wie die selbst aufwicklende schnur des stromsteckers, des relativ leisen und gleichzeitig kräftigen motors beim teigrühren machen weitere pluspunkte in unserer familieeine katastrophe ist die verpackung wo nicht viel gesichert ist und ich glück hatte das alles heil war. Manche teile waren nur mit hauchdünnem papier umwickelt als schutz, trotzdem tolles gerät.

Die letzten wochen verwöhnte ich uns mit zahlreichen leckereien. Im zeichen der aufklärung – selbstverständlich. Schließlich musste ich unsere neue küchenmaschine auf herz und nieren prüfen. So backte ich madeleines, reibekuchen, brötchen und fladenbrot; raspelte grobe und feine rohkost, rieb haselnüsse. Schnibbelte gurken- und kartoffelscheiben, mixte eis-shakes und smoothies. Nach gut vier wochen extrem-cooking kann ich sagen: die bosch mum48020de darf bleiben und mir weiter in der küche assistieren. Die (im vergleich mit anderen küchenmaschinen) recht kompakte 600 watt-küchenmaschine kommt in einfachem, schlichtem design daher, ohne chichi, prunk und protz. Sie will keinen schönheitspreis gewinnen, sie will kneten, mixen, schaum schlagen, raspeln und schneiden. Die küchenmaschine bringt einiges an zubehör mit.

 ich habe zu bosch mum 48020 ein video erstellt, in dem ich sie einmal auspacke, die wichtigsten funktionen zeige und vorführe, wie man damit sahne schlagen kann, wie man einen hefeteig zubereitet und wie sich der mixer im praxistest schlägt. Wirklich etwas zu meckern habe ich eigentlich nicht. Anfangs fand ich die maschine eher hässlich, und einen designpreis wird sie wohl auch nicht gewinnen, aber je länger sie in meiner küche steht, um so schicker finde ich sie eigentlich. Das design könnte man wohl am ehesten als zeitlos beschreiben, farblich macht man damit wohl auch nichts falsch. Weiß mit einem dezenten grau. Die verarbeitung ist super, die funktionen sind einfach, aber funktionell gehalten. Die wichtigsten bedienhinweise sind direkt aufs gerät gedruckt (welches zubehör sollte man auf welcher stufe benutzen). Das rührsystem ist super, wie man sehr gut beim hefeteig beobachten kann. Reinigung ist dementsprechend auch super einfach, aber ich will hier gar nicht so viel schreiben, guckt euch einfach das video an, ich denke, dass dürfte einen ganz guten eindruck vermitteln :)viel spaß.

In der regel sind neue elektrische geräte gut verpackt, das ist hier bei dieser küchenmaschine nicht der fall. Die küchenmaschine wird mit einem umkarton geliefert, alle kartons sind von außen unbeschädigt. Öffnet man nun den karton von der küchenmaschine liegen da die meisten teile lose drin rum, gerade mal geschützt durch ein loses papier. So ist es auch nicht verwunderlich, dass der spritzschutzdeckel aus plastik eingeriessen ist und 4 stücke abgebrochen sind. Anbei gibt es neben diversem zubehör, dass alles hier abgebildet ist, eine verständliche gebrauchsanweisung. Allerdings wie das so heute üblich ist mit zeichnungen, wo man jenachdem mehrmals hinschauen muss, um alles richtig zusammenzusetzen. Besonders das schnitzelwerk mit diversen scheiben ist nicht ganz so einfach. Wer mag, kann sich im handel diverses zubehör nachkaufen wie fleischwolf oder der aufsatz für spritzgebäck. Anbei auch eine cd/ dvd mit rezepten, die bei mir nicht gelaufen ist, deshalb kann ich nichts dazu sagen. Im gebrauch ist die küchenmaschine relativ leise.

Nach den vorgänger-maschinen waren wir gespannt wie die arbeit mit dem neuen gerät sein würde. Der erste unterschied, der uns auffiel, war das motor-geräusch. Verglichen mit unserem mindestens 10 jahre alten vorgänger-modellist die neue maschine deutlich leiser. Wie auch schon andere rezensenten geschrieben haben, erklärt sich die bedienung praktischvon selbst, alles ist leicht zusammen- bzw. Die erhältlichen zusatzteile werden wir nicht bestellen, da wir sie nicht benötigen. Nicht glücklich sind wir mit dem kabel bzw. Es ist doch etwas mühselig, das kabel wieder in sein staufach zurückzuschieben und wir fragen uns ob dies auf dauer so funktionieren wird.

Die küchenmaschine sollte mir die “arbeit” in der küche vereinfachen: das schnipseln, kneten, rühren, mixen etc. Nun, das alles tut sie auch. Sie schnipselt, knetet, rührt und mixt einwandfrei und mit gutem ergebnis. Wenn man sich erstmal “reingefummelt” hat, was wo dran gehört, ist die bedienung auch recht einfach. Das eigentliche problem für mich ist die größe. Klar, mein fehler, darüber hätte ich mir vorher gedanken machen sollen, aber am idealsten ist es wirklich, wenn man einen festen platz in der küche für die maschine hat, so daß sie immer griffbereit ist. Dann ist sie sicherlich eine gute hilfe und erleichterung. Auf der anderen seite hat es sich bei mir in der praxis leider so herausgestellt, daß ich sie so gut wie nie nutze. Da ich keinen platz für die maschine habe, steht sie im schrank und bevor ich alles herausgekramt, zusammengebaut, dann benutzt, hinterher wieder auseinandergebaut, abgewaschen und wieder weggeräumt habe.

Die lieferung umfasst bereits in dieser basisversion umfangreiches zubehör:- schlag- und rührbesen- knethaken mit teigabweiser- rührschüssel mit deckel (einfüllöffnung vorhanden)- 1 liter mixer-aufsatz aus kunststoff- durchlaufschnitzler mit 4 scheiben aus edelstahl (schneid-, raspelwendescheibe, reibscheibe mittelfein und kartoffelpuffer-rösti-scheibe)- eine rezept dvd (die ich sehr gut finde)- bedienungsanleitung zur inbetriebnahme mit reinigungshinweisendie verarbeitungsqualität ist gut. Das kunststoffgehäuse hinterlässt vom ersten augenblick einen robusten eindruck. Alle schalter sind leicht erreichbar. Den mixer-aufsatz hätte ich mir aus glas gewünscht (leider nur separat beziehbar), da der beigefügte aus kunststoff nicht so leicht zu reinigen ist, wie einer aus glas. Anleitung soll der kunststoff mixer-aufsatz auch für nüsse und eis geeignet sein. Das habe ich nicht probiert. Die kabelaufnahme im unteren teil der maschine finde ich sehr gut. 1,06 meter lange kabel nicht vollständig einschieben. Es bleibt immer ein „stück“ kabel übrig (siehe foto). Aber lieber so, als ein kürzeres kabel. Der zusammenbau der einzelnen teile ist leicht durchführbar und sehr gut durchdacht worden. Der arm rastet in allen stellungen fest und zuverlässig ein. Für den mixer-aufsatz wird der arm einfach nach unten geklappt und in die durch einen abnehmbaren deckel geschützte Öffnung eingeklinkt.

Dies ist unsere zweite bosch küchenmaschine die wir benutzen, die erste haben wir in den 90ern gekauft, allerdings war diese dann defekt und wir haben wie nicht repariert, dann hatten wir eine braun, die uns aber nicht so ganz überzeugen konnte und nun durften wir diese maschine testen was wir nun auch getan haben. Wir benutzen die küchenmaschine in erster linie um kuchenteig herzustellen, für die normalen mengen reicht die schüssel aus, allerdings bei größeren mengen wird es schon etwas kritisch. Was mir hier gefällt, wenn man möchte kann man sich auch eine zweite schüssel dazukaufen und kann so auch mal hintereinander zwei dinge rühren ohne gleich die schüssel auszutauschen. Dann ist hier noch der mixaufsatz dabei, den man vielleicht für eine smoothie oder aber einen shake benötigt, jedenfalls benutzen wir ihn dafür am meisten. Dann gibt es auch noch einen häcksler mit verschiedenen scheiben, so dass man gurken oder karotten oder was es eben im haushalt alles gibt damit zerkleinern kann. Wir haben nun als erstes einen kuchenteig gerührt und ich bin ganz ehrlich, dadurch das drei haken gibt, also schneebesen, rührbesen und knethaken, war ich kurz irritiert, denn drei hatte ich bei der letzten rührmaschine nicht aber dank der gebrauchsanweisung war dies gleich geklärt. Für den teig den wir gerührt haben reicht die power von 600 watt auch vollkommen aus. Der rührhaken wird oben in den schwenkarm eingesetzt, was wir bei der braun leider nicht hatten. Die schüssel wird dann unten nur so in den boden eingehakt, damit dieser nicht verrutschen kann, allerdings muss man ihn nicht eindrehen oder so sondern einfach nur in das loch einsetzen. Je nachdem welchen haken man benutzt bzw.

Die bosch mum48020de ist eine küchenmaschine mit 600 watt motor, vier geschwindigkeitsstufen plus parkposition und einer 3,9 l rührschüssel zur verarbeitung von bis zu 2 kg teig. Im lieferumfang sind ein durchlaufschnitzler mit vier verschiedenen scheiben, ein 1 l fassender mixeraufsatz aus kunststoff, je ein schlag- und rührbesen, ein knethaken, ein durchsichtiger spritzschutz mit einfüllöffnung und eine dvd mit rezepten enthalten. Boschs mum 4 serie ist einer der klassiker unter den küchenmaschinen und seit 25 jahren aus unserem haushalt nicht mehr wegzudenken. Dabei ist die äußere form über die jahre nahezu unverändert geblieben, nur die leistung wurde gegenüber unseres alten modells gesteigert und das gehäuse mit einem grau-metallic-farbenem streifen als optischem kontrast versehen. Das gerät ist recht kompakt, wiegt ohne zubehör 2,8 kg, benötigt wenig stellfläche und lässt sich nach gebrauch auch sehr gut im küchenschrank verstauen. Ich benutze die mum 4 sehr gerne zur herstellung von rühr-, knet-, mürbe-, hefe- und quark-Ölteig für kuchen und waffeln. Das ist für die maschine eine leichte Übung, nur bei schweren brotteigen kommt sie an ihre grenzen, was sich durch knarzen und aufbäumen der maschine bemerkbar macht. Insgesamt ist das arbeitsgeräusch jedoch moderat. Damit die maschine nicht über die arbeitsplatte wandert, ist sie mit vier saugfüßen ausgestattet. Das gerät verfügt zwar über eine kabelaufwicklung, doch gestaltet sich das verstauen des kabels nach dem gebrauch als fummelige angelegenheit.

Die bosch küchenmaschine kommt in einem relativ großen karton daher, der neben der maschine selbst auch einiges an zubehör mit bringt. Die verarbeitung der einzelnen komponenten ist tadellos und bietet in meinen augen keinen anlass zur kritik, weder bei der maschine noch beim zubehör. Die küchenmaschine selbst steht auch sehr sicher bei der anwendung bzw. Die große rührschüssel bietet reichlich platz für zutaten, was im detail in etwa eine füllmenge von knapp 4 liter bzw. Auch ist die küchenmaschine vielseitig einsetzbar, dank des schlagbesens, des rührbesens und des knethaken. Mit dabei sind außerdem verschiedene durchlaufschnitzler fürs reiben, schneiden oder raspeln. Gut gefällt mir an der bosch küchenmaschine auch das sie um weiteres zubehör erweiterbar ist, wie etwa eisbereiter oder fleischwolf. Damit wird das ding zum echten allrounder.

Da diese super küchenmaschine erst vor wenigen tagen geliefert wurde, konnte ich noch nicht alle ihre fuktionen ausprobieren. Aber meine erfahrungen in der kurzen zeit sind ganz hervorragend. Vom design her ist die bosch küchenmaschine sehr schlicht und gleichzeitig elegant. Die qualität ist hochwertig – nicht nur auf den ersten blick, sondern auch nach gebrauch. Als erstes habe ich einen kuchenteig darin fabriziert. Klappte alles hervorragend: zusammenbauen, einstellen – funktioniert primadann wollte ich eine zitrone mit der presse ausdrücken. Spülen in der spülmaschine ist absolut kein problem. Ich habe die hoffnung, dass das hochwertige material auch nach längerem gebrauch noch so perfekt aussieht wie jetzt. Also bis jetzt bin ich top zufrieden und werde in den nächsten tagen auch noch weitere funktionen ausprobieren.

Diese küchenmaschine von bosch ist vom design eher sehr schlicht im vergleich zu anderen modellen aus der mum-reihe. Das weiße plastik sieht hochwertig aus und wirkt robust und stabil. So elegant edelstahlschüsseln in den teureren küchenmaschinen auch aussehen, ich habe im bekanntenkreis viele die eine solche haben, sie sind in der handhabung eher unpraktisch. Bei einer robusten plastikschüssel muss man sich keine gedanken und kratzer o. Die schüssel wird einfach in eine kleine vorgesehene kuhle reingestellt und wird beim einrasten des beweglichen maschinenarms nochmal zusätzlich eingerastet. Ich finde es äußerst praktisch, dass alle teile spülmaschinenfest sind. Die bedienung funktioniert intuitiv sehr einfach. Für den normalen hausgebrauch (5 personenhaushalt) wie kuchen und teige absolut geeignet. Das enthaltene zubehör wie der mixer und das schnitzelwerk funktionieren gut. Die maschine ist auch nicht übermäßig laut. Soweit so gut, jetzt zu dem kritikpunkt der auch zu einem stern abzug geführt hat: es ist ziemlich mühselig das kabel wieder in den dafür vorgesehene loch zu bekommen. Das kann man wirklich deutlicher eleganter lösen. Fazit: es handelt sich hier um ein hochwertiges und sehr praktisches gerät, für den der nicht unbedingt ein style-wunder in der küche braucht.

Das ist die frage die ich mir jetzt regelmäßig stelle. Nicht nur das die maschine im handumdrehen teig zubereiten kann, durch das vielfältige zubehör ist es ein universeller helfer in der küche geworden. Das design ist ansprechend und passt super zu unserer hellen küche. Auch wenn das gehäuse und die schüssel aus kunststoff ist, ist die verarbeitung sehr gut und absolut ausreichend für ein küchengerät. Alle abnehmbaren teile kann man ohne probleme in die spülmaschine stecken, was die reinigung unheimlich erleichtert. Auch das gerät lässt sich mit einem feuchten tuch erfreulich leicht reinigen. Die mitgelieferte schüssel ist verhältnismäßig groß, 3,9l. Man kann teig bis zu 2kg zubereiten. Das mitgelieferte zubehör ist umfangreich und absolut spitze. Am meisten gefällt mir der durchlaufschnitzler.

Dieses gerät bietet sich mit drei grundfunktionen (mixen, kneten, schnitzeln) als universal-küchenmaschine an. Die perfekt gestaltete, beigefügte dvd führt außer rezepten auch noch jede menge sonderzubehör auf. Der hersteller geht offenbar davon aus, dass diese universal-maschine mit den drei grundfunktionen zu dem angegebenen preis eine große käuferschicht anspricht – die große anzahl kartons dieses produkts, die ich in einem großen elektro-fachmarkt gesehen habe, bestätigt die vermutung. Die frage stellt sich also, ob die rechnung aufgeht. Um das wichtigste vorweg zu sagen: ich denke, im großen und ganzen tut sie es. Ein gewisser schwachpunkt in diesem system scheint mir der durchlaufschnitzler zu sein. Das grundgerät ist ziemlich leicht. Der motor mit seinen 600 watt arbeitet gut und robust. Das macht sich besonders bei den schwereren arbeiten bemerkbar, etwa beim kneten von brotteig.

Die mum-küchenmaschinen-serie von bosch ist schon ein regelrechter klassiker geworden. Für einen durchschnittlichen haushalt bieten die geräte für einen (im vergleich) relativ kleinen preis eine sehr gute leistung. Die mum48020de bietet eine gute grundausstattung für alle, die sich zum ersten mal eine mum-küchenmaschine anschaffen. Die maschine selbst ist so gebaut, dass der arm gedreht werden und man so verschiedene aufsätze anschließen kann. – rührschüsselim betrieb mit der rührschüssel wird selbige quasi in der halterung “eingeklemmt”, so dass alles sicher sitzt. Es liegen ein schlagbesen, rührbesen und knethaken bei, mehr braucht es nicht. Damit kann jeder teig gerührt, jede sahne geschlagen werden. Das besondere dabei ist die rührtechnik. Die verschiedenen aufsätze sind nämlich nicht einfach in der mitte angebracht und drehen sich, sie liegen leicht schräg in der schüssel und bewegen sich um die mitte herum. Die schüssel hat mittig noch eine kleine ausbuchtung, so dass wirklich jeder inhalt erreicht werden kann.

Das ist nun die zweite ihrer art in unserem haushalt. Bisher war model mum 4400 im einsatz und ist auch noch immer top in schuß, obwohl sie bereits 25 jahre in betrieb ist. Die einzige alterserscheinung ist die abnutzung der aufgedruckten zahlen und symbole. Aber nun zu der neuen ausführung. Sie ist, warum auch immer, etwas größer als meine alte. Mit dem grau unterlegten aufdruch wird sie optisch aufgewertet. Sehr schön finde ich die abdeckungende beiden aufsatzstellen. Das hatte meine alte nicht, ist aber sehr nützlich, um diese etwas schwer zu reinigenden stellen sauber zu halten. Die einzige verschlechterung ist in meinen augen die kabelaufwicklung. Bei meiner alten hat man das kabel einfach manuel um eien vorrichtung gewickelt. Besten Bosch MUM48020DE Küchenmaschine 600 W, 3,9 L, Durchlaufschnitzler, Mixer-Aufsatz, weiß Einkaufsführer

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Reviewed Item
Bosch MUM48020DE Küchenmaschine 600 W, 3,9 L, Durchlaufschnitzler, Mixer-Aufsatz, weiß
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5,0 of 5 stars, based on 38 reviews

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About the Author: Kucher

1 Comment

  1. Rezension bezieht sich auf : Bosch MUM48020DE Küchenmaschine 600 W, 3,9 L, Durchlaufschnitzler, Mixer-Aufsatz, weiß

    Beim parmesankäse reiben mit dem hartkäse-„schnitzler“ ist der „bosch-mitnehmer“ gebrochen. Jetzt warte ich auf eine gratis ersatzlieferung aus kulanz. Mal gucken was der support sagt.
  2. Rezension bezieht sich auf : Bosch MUM48020DE Küchenmaschine 600 W, 3,9 L, Durchlaufschnitzler, Mixer-Aufsatz, weiß

    Beim parmesankäse reiben mit dem hartkäse-„schnitzler“ ist der „bosch-mitnehmer“ gebrochen. Jetzt warte ich auf eine gratis ersatzlieferung aus kulanz. Mal gucken was der support sagt.
    1. Ich bin sehr enttäuscht von der rührleistung. Der teig klebt am schhüsselrand und muss dauernd von hand gelöst werden. Durch die erhöhung in der schüsselmitte wird der teig auch hier nicht richtig vermengt. Ich benutze zwischenzeitlich wieder mein handrührgerät.
      1. Ich bin sehr enttäuscht von der rührleistung. Der teig klebt am schhüsselrand und muss dauernd von hand gelöst werden. Durch die erhöhung in der schüsselmitte wird der teig auch hier nicht richtig vermengt. Ich benutze zwischenzeitlich wieder mein handrührgerät.

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